Majsai Kert és a „párját ritkító” orosházi paradicsom
Az utóbbi hónapokban több online felület hasábjain is feltűnt tagunk, a Majsai Kert Kft. A remek bejegyzésekben hitvallásról, generációk munkájáról, pályázatokról és a termékek tiszteletéről is szó esik, ezért nagyon fontosnak tartottuk a Trivega blogban is szemlézni ezeken információk közül.
A Sokszínű vidék zöldségei
Tavaly év végén az ország egyik legolvasottabb online portáljának Sokszínű vidék magazinja számolt be a Trivega-tag Majsai Kert „párját ritkító” orosházi paradicsomáról.
A bejegyzés azzal indít, hogy a budapesti XI. kerületi Etele út népszerű zöldségeséhez sokan kimondottan az orosházi paradicsom miatt járnak, és többek között annak köszönheti töretlen népszerűségét, hogy a válogatott, változatos, és mindig friss áruban hosszú évek óta nem csalódnak a vásárlók. Az üzlet üzemeltetője részéről nem volt nehéz a paradicsom forrását kiválasztani, hiszen Békés megyéből származik, gyerekkora óta ismeri a Majsai Kert termékeit.
Azok számára azonban, akik még nem ismerik az Trivega orosházi tagjának termékeit, a bejegyzés részletes bemutatóval szolgál a vállalkozás történetéről és a termelés menetéről.
Majsai Kert és Majsai család
A Majsai család immár harmadik generációja termel paradicsomot és kígyóuborkát a dél-alföldi város határában. Majsai István a múlt század második felében kezdett zöldségtermesztésbe, mikor elvették mindenét, ami az eredetileg hentes szakmájához nélkülözhetetlen volt. 80 éves koráig építette a céget és termelte minőségi zöldségeit, majd fia, Zoltán vette át a stafétát. Ma már a harmadik generáció, Majsai Balázs, Majsai Szilvia és férje (Csizmadia Tamás) is növénytermesztéssel foglalkozó, idegennyelvet beszélő mérnök, akik mind a családi vállalkozás, mind a Trivega Termelői Értékesítő Szervezet (TESZ) tagjai.
Majsai Zoltán családfő osztotta meg a termeléssel kapcsolatos információkat a portállal:
„Vízkultúrás rendszerben folyik a termesztés, vagyis nemhogy a földben, nem is a földön terem a paradicsom, hanem a föld fölötti kókuszrostban, tálcán. Mindent számítógép vezérel. A természeti erőt a napsütéses órák jelentik, amelyeknek Békés megyében magas a számuk. Tisztított vizet használunk és biológiai védekezést, azaz minimálisan nyúlunk növényvédő szerekhez. Nyolcféle paradicsomunk terem, a koktéltól a cherryn és a fürtösön át a bogyósig.”
Kezdetek, pályázatok és automatizáció a Majsai Kertnél
Az Oroscafé idén szeptemberben megjelent cikkében érdekes információkat tudhatunk meg arról, hogyan fejleszti Majsai Balázs és a család, pályázatok segítségével, világszínvonalú, korszerű nagyüzemmé a hajdani favázas fóliasátras vállalkozást. Legújabb, két és fél hektáros üvegházukat 50% önerőből és banki hitelből, és 50% vissza nem térítendő pályázati támogatásból építették fel.
Az üvegházat geotermikus energiával fűtik, de párásító és hűtő berendezés is működik benne. Az egyik egységben Magyarország legnagyobb kígyóuborka termesztő felületét valósították meg.
Folyamatosan állnak át önműködő üzemre, a dolgozók feladata a paradicsom leszedése és ládába helyezése. Ezután kézzel már nem érnek a bogyókhoz egészen addig, míg azok az asztalra nem kerülnek a fogyasztónál. A Majsai Kert 140 munkavállalót alkalmaz, a további növekedéshez a munkaerőhiánnyal is meg kell küzdeniük.
A Majsai Kert termékeit a Trivega logó alatt találhatod meg a nagyáruházak (Tesco, Lidl, Spar) polcain akár már egy nappal szedés után!
Csatlakozz a Trivega közösségéhez Facebook oldalunkon! Tudtad, hogy nem csak orosházi tagunk paradicsomai közönségkedvencek? A Trivega „Cherry” koktélparadicsoma négy szempont alapján szerezte meg az első helyet a Nébih vásárlói tesztjén.
