Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend itthon is a kaliforniai, más néven bell paprika.
Az eredetileg Dél-Ázsiából származó uborka felhasználása évezredekre nyúlik vissza. A kígyóuborkát salátának vagy frissen fogyasztásra termesztjük. Neve a zöldség alakjára utal, ennek köszönhető, hogy egyes macskák óriásit ugranak, ha mögéjük lopakodik (leginkább a jószándékú gazdi jóvoltából) a földön egy ilyen, kígyóra hajazó uborka. A kígyóuborka az egyik legváltozatosabb zöldségeink egyike, felhasználási lehetőségei messze túlmutatnak az […]
