Lépjen kapcsolatba velünk!
Address: 6760 Kistelek, Agrár út 5.
Közösségi média

Blog

TriVega
Hírek Termékeink
friss kaliforniai paprika a trivega kínálatában

Friss kaliforniai paprika a Trivegától

Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend itthon is a kaliforniai, más néven bell paprika. Az Egyesület Államokban a legnagyobb mennyiségben termelt paprikafajta, nálunk ismert nevét ennek köszönheti.

Az eredileg enyhén csípős fajta őshazája Mexikó, ahonnan a 15. század végén a spanyol hódítók által került Európába. A ma is ismert és világszerte népszerű “édes” fajtát az 1920-as években, Szegeden fejlesztették ki.

A sárga, narancssárga, piros vagy akár lila kaliforniai paprikát általában frissen és ropogósan fogyasztjuk saláták és szendvicsek részeként, de nem ritka hússal való töltése sem.

Lédús kaliforniai paprika érés közben a Trivega üvegházában
Lédús kaliforniai paprika érés közben a Trivega üvegházában

A paprikában található: A-vitamin (karotin), B1-, B2-, C- és B6-vitamin, folsav és számos ásványi anyag (jelentős mennyiségű Kálium). A színanyagtól függően változik a vitamintartalom, a piros színűek több karotint tartalmaznak, mint a zöldszínű fajták. A C-vitamin tartalma jelentősebb, mint az azonos mennyiségű citromé, egyes fajtáknál beérett állapotban elérheti a 300 mg-ot 100 gramonként.

A hegyes, zöld típusba tartozó paprikák a leggazdagabbak C-vitaminban, de még 100g kaliforniai paprika is közel 100%-át fedezi egy felnőtt napi C-vitamin igényének.

A Trivega Kft. kalifornai paprika termelése

Palántázás január közepén indul, és mivel ez egy hosszabb növekedési idejű növény, az első szedésekre csak április elején kerülhet sor. Egész évben ugyanaz az állomány terem, a termesztésben tartás végső határideje az őszi fényviszonyoktól függ. Tagjaink több üvegházában (Bakson, Balástyán és Öcsödön) termesztjük lédús piros és sárga színű kaliforniai paprikánkat.

Palettánkon tehát a változatos és nagyon ízletes paradicsomfajták, kígyóuborka, fejes saláta, hegyes erős és TV paprika mellett immár friss, ropogós kaliforniai paprika is szerepel. Termékeinket keresd a nagyáruházak zöldségosztályain!

Csatlakozz közösségünkhöz Facebookon hírekért, receptekért és nyereményjátékokért!

A Dél-Alföldről, szívvel-lélekkel.

Blog archívum

Similar Posts

Ma van az olasz ételek világnapja

Pizza, lasagne, bolognai ragu, minestrone, bruschetta… csak, hogy néhányat említsünk a toplistás olasz ételek k

Tovább
Megfelelő hidratációval lassítható az öregedés

Egy új tanulmány szerint a megfelelően hidratált felnőttek egészségesebbnek tűnnek, kevesebb krónikus betegség

Tovább
Ne dobd ki, komposztáld!

Tudtad, hogy a háztartásodban keletkező hulladék jelentős részét újra tudod hasznosítani komposzt formájában?

Tovább