Blog

Sokan gondolhatják, hogy a paradicsom eredetileg Itáliából származik, hiszen fontos alkotóeleme a pizzának, vagy spagettinek, amelyek köztudottan az olasz csizmából indultak világhódító útjukra. Blogposztunkban tíz érdekességet szedtünk össze a növényről: egyebek mellett lerántjuk a leplet a származásáról is!

1. Az első paradicsomok emlékei a dél-amerikai Peruba vezetnek. Élelmiszerként először az aztékok használták őket Dél-Mexikóban, majd a spanyol hódító, Hernán Cortés lehetett az első, aki paradicsomot vitt Európába.
2. A növény első említése az európai irodalomban 1544-ben Pietro Andrea Mattioli olasz orvos és botanikus könyvében történt.
3. Magyar történeti források először 1649-ben Pozsonyban említik a paradicsomot. Valószínűleg párhuzamosan olasz-német, illetve balkáni közvetítéssel terjedt el hazánkban. Kezdetben dísznövény volt, az 1870-es években a dunakeszi kertészek voltak Magyarországon az első paradicsomtermelők.
4. Világszerte körülbelül 10 ezer fajta paradicsom létezik. További érdekesség, hogy a színük nem mindig piros: lehet sárga, rózsaszín, lila, fehér, vagy akár egészen sötétbe hajló lila-fekete!
5. A paradicsom gazdag likopinban, amely jót tesz a szívnek és hatásos bizonyos daganatos megbetegedések ellen. Ezen túlmenően tele van A és C-vitaminnal, kalciummal és káliummal.
6. A Guinness világrekordok szerint a legmagasabb paradicsomnövény 19,8 méter magasra nőtt, a legnehezebb paradicsom 3,51 kilogramm volt, a legnagyobb paradicsombokor pedig 32 tonna paradicsomot termett.
7. Az Egyesült Államokban, Ohioban annyira szeretik a paradicsomot, hogy a paradicsomlé a hivatalos állami ital! A paradicsom New Jersey hivatalos állami zöldsége.
8. Az amerikaiak 30%-kal növelték paradicsomfogyasztásukat az elmúlt 20 évben. Sőt, a paradicsomos salsa megelőzte a ketchupot az Egyesült Államokban.
9. Paradicsompalántákat gondoztak már az űrben is.
10. Kína a világ első számú paradicsomtermelője, az Egyesült Államok áll a második helyen.