Blog

Eljött a fázós ősz, a hűvös reggelekre előkerülnek a kardigánok és az esőkabátok. Fontos, hogy a következő hónapokban igyekezz vitamindúsan étkezni, hiszen az egészséges szervezet könnyebben gyűri le a téli bacilusokat.

Elsődlegesen azt ajánljuk, fogyassz helyben termesztett, hazai zöldségféléket, gyümölcsöket.

Így vagyunk a kígyóuborkával is, amely szeptemberben még bőven finom csemegét jelent. Ha hazai élelmiszert, zöldségeket vásárolsz, akkor a környezetnek is jót teszel, hiszen ez segít csökkenteni a hűtés, szállítás, üzemanyagok költségét, és még sok más által kibocsátott energia- és üvegházhatású gázokat is!

Ráadásul a szezonban termesztett és szedett ételek sokkal érettebbek, frissebbek és édesebbek lesznek.  A gyökérzöldségek fogyasztása például segít abban, hogy egészséges, rostban gazdag forrásokból táplálkozzatok.  

Igyekezz minél több rosttartalmú zöldséget bevinni az őszi étrendedbe a kiadós levesek mellé. Egyetek bármilyen zöldet, babot, lencsét, teljes kiőrlésű gabonát és zöldséget.

Ügyelj arra, hogy sok vizet igyál: a kiszáradás valójában gyakori a hűvösebb hónapokban, mivel a meleg időjárás hiánya nem jelzi a szomjúságot.

Az őszi gyümölcsök és zöldségek nemcsak finomak, hanem tele vannak tápanyagokkal is, amelyekre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy megőrizze immunrendszerének erősségét, mielőtt lehűlne a hőmérséklet.

Ajánljuk az alábbi 10 egészséges őszi gyümölcsöt és zöldséget:

1. Paradicsom
2. Édesburgonya
3. Fejes káposzta
4. Cékla
5. Kelbimbó
6. Tök
7. Karfiol
8. Padlizsán
9. Kelkáposzta
10. Alma