Lépjen kapcsolatba velünk!
Address: 6760 Kistelek, Agrár út 5.
Közösségi média
Paradicsom kisokos

A görög konyha titka

Fűszerek, friss alapanyagok, pazar ételek, sajtok, ízletes borok…. aki egyszer megízlelte a görög gasztronómia tradicionális ízeit, az biztos nem felejti.

Táplálkozási szakemberek szerint a mediterrán konyha az egyik legegészségesebb a világon.

Ennek oka pedig a rengeteg friss zöldség (padlizsán, cukkini, paradicsom, uborka, zöldbab, burgonya, hagyma), az egészséges olivaolaj használata és természetesen a fehérjedús tengeri ételek és halak fogyasztása.

A görög ételek ízélményét – hasonlóan a magyar konyhához – a változatos és erősebb fűszerezés adja. Előszeretettel használnak például húsok esetében is édesebb fűszereket (például fahéj), friss fűszernövényeket, de igen gyakran a legegyszerűbb lepények, saláták, levesek lelkét is a fűszerek adják. A leggyakrabban bazsalikom, kapor, oregánó, babérlevél, menta, kakukkfű, petrezselyem, lilahagyma és fokhagyma kerül az ételekbe.

görög konyha trivega paradicsom

Ha pedig görög konyha, akkor természetesen a sajtokat is meg kell említenünk és legfőképpen a görögök tradicionális ínyencségét, a feta sajtot, ami mára a görög konyha emblémájává vált. Nevével szinte egybeforrt a görög saláta is, amit mi, magyarok is egyre inkább kedvelünk.

A görög nép szerint van egy mondás, miszerint minden napszaknak megvan a maga illata és íze. Életre szóló élmény lehet megtapasztalni mindezt egy autentikus görög faluban, de amíg ez bekövetkezik közelebb hozhatjuk mi magunk is a görög ízeket. Könnyen és gyorsan elkészíthetünk például egy görög salátát különböző húsok mellé.

A legfontosabb, hogy friss alapanyagokat szerezzünk be, részesítsük előnyben a magyar termelők termékeit. Ha könnyű és ízletes salátára vágyunk válasszuk a TRIVEGA kínálatában elérhető friss snackparadicsomot és kígyóuborkát.

Fűszerekkel, lilahagymával és feta sajttal kiegészítve olyan salátát hozhatunk össze, amely igazi ékessége lehet a hétvégi ebédnek.

Sült húsok, grillételek, halak mellé tökéletes köret lehet egy könnyű görög saláta. Íme a recept:

  • TRIVEGA snackparadicsom
  • TRIVEGA kígyóuborka
  • lilahagyma
  • olívabogyó
  • feta sajt

görög konyha trivega paradicsom

Az öntethez keverjünk össze 4 evőkanál olívaolajat, 1 teáskanálnyi citromlével és egy teáskanálnyi bazsalikommal. Az ízlés szerint feldarabolt saláta-alapra, tálalás előtt öntsük rá az öntetet.

Jó étvágyat kívánunk!

Blog archívum

Legfrissebb bejegyzések

Trivega díjeső: Az Év Kertésze, Az Év Honlapja, különdíjak

A Trivega Kft. és ügyvezetőnk, Nemes-Nagyné Vas Andrea, az utóbbi hónapokban több rangos, országos díjat is eln

Tovább
Szeretnél tudatosabb vásárló lenni? Ezeket a lépéseket alkalmazd!

Az élelmiszervásárlás során alkalmazott tudatos lépések jelentősen hozzájárulhatnak a fenntarthatósághoz és

Tovább
A tökéletes paradicsomszósz nyomában

Egy ízletes paradicsomszósz, akárcsak a húsleves alaplé sokoldalúan szolgálhat a konyhában. De mitől lesz való

Tovább