Vendégváró papucsok. Na ezt nem szó szerint kell érteni, hanem egy igen finom ételről van szó. 🙂
A paradicsomokat daraboljuk fel kockákra, majd tegyük egy serpenyőbe őket. Az olívaolajon kezdjük el megpirítani őket, illetve daraboljuk fel a fetasajtot, időközben. Amikor a paradicsomok alól elkezd elfőni a levük sózzuk, majd a feldarabolt fetasajtot tegyük hozzájuk a serpenyőbe. 2-3 perc alatt a sajt hozzá fog olvadni, majd el is készült a töltelékünk. A leveles tésztát tekerjük ki, majd vágjuk nagyjából 15x8cm méretű téglalapokra.
A közepére tegyünk 1-1 evőkanállal a szószból, majd a két ellentétes sarkát csípjük össze, és nyomjuk rá a töltelékre. Az így kapott papucsokat tegyük a sütőlapra, majd kenjük meg a felvert tojással, és szórjuk meg a fekete szezámmaggal. 180C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt süssük őket készre
