A finom pizza titka a tésztában és a feltétként rákerülő zamatos paradicsomokból készült szószban rejlik. Nézd meg, mi hogyan készítjük.
A tésztához a langyos vízben keverd el a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Hagyd egy kicsit futni, majd öntsd a liszt mellé a dagasztótálba. Géppel dolgozd össze őket nagyjából 6-8 perc alatt, majd hagyd állni 20 percig.
Közben készítsd el a pizzaszószt. Ehhez a paradicsomokat vágd cikkekre, illetve a hagymát is karikázd fel, és tedd őket egy serpenyőbe. Kevés olajon pirítsd meg őket, majd szedd egy turmixba őket. Dobj mellé 2-3 levél friss bazsalikomot, vagy oregánót, majd pépesítsd őket. A tésztát oszd ketté, majd nyújtsd ki az egyiket, és kend meg a tésztaszósszal. Feltétként tegyél rá sajtot, illetve szalonnát, majd 230C-on 20 perc alatt süsd készre.
