Mi ubi-sushinak hívjuk, és nagyon szeretjük, mert az uborkás tekercset egyszerű elkészíteni és nagyon finom! A friss, ősszel is kapható TRIVEGA kígyóuborka mellé nem is kell túl sok alapanyag.
Az uborkát mossuk meg, majd a burgonya hámozóval készítsünk belőle hosszú csíkokat, amiket terítsünk ki egymás mellé.
A krémsajtot tegyük egy tálba, majd keverjük össze a tonhallal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezután a kiterített uborkalapokat vékonyan kenjük meg a krémmel, és szorosan tekerjük fel őket.
