Lépjen kapcsolatba velünk!
Address: 6760 Kistelek, Agrár út 5.
Közösségi média

A legfinomabb kenyérlángos

A tésztához a langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. Addig mérjük a dagasztógép üstjébe a lisztet, illetve a vizet. Ha az élesztő már láthatóan elindult, akkor adjuk hozzá ezt is a liszthez, illetve egy kicsit sózzuk a tésztát.

A géppel 8 perc alatt dolgozzuk fényesre a tésztát, majd hagyjuk kicsit kelni. Addig daraboljuk fel a császárszalonnát, sózzuk meg a tejfölt, illetve csíkozzuk fel a vöröshagymát. A paradicsomokat félbe vágva fogjuk a tetejére illeszteni.

Amikor kezd a tészta megkelni, akkor sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk. A sütőt melegítsük elő 200C-ra, majd kenjük le a tészta tetejét a tejföllel. Ezután pakoljuk rá a szalonnát, paradicsomot, majd végül reszeljük a tetejére a sajtot. Az előmelegített sütőben addig süssük, amíg a sajt a tetején aranybarna nem lesz.

Hozzávalók

  • 400 gramm TRIVEGA koktélparadicsom
  • 250 gramm  császárszalonna
  • 300 gramm liszt
  • 1 teáskanál cukor
  • 15 gramm élesztő
  • 1 fej vöröshagyma
  • 150 gramm trappistasajt
  • 200 gramm tejföl
  • 100ml tej
  • 125ml víz
Nehézség:
Könnyű