A vöröshagymát daraboljuk fel kockákra, majd az olívaolajon pároljuk üvegesre. A fokhagymát daraboljuk fel, majd adjuk a vöröshagymához, és süssük őket tovább.
A fürtös TRIVEGA paradicsomot kockázzuk fel, majd adjuk a serpenyőben levő hagymához. 5-6 perc alatt engedjük, hogy a paradicsom levet engedjen, és megkapjuk a szaftot. Utána adjuk hozzá a húst, majd sózzuk, borsozzuk, végül pedig adjuk hozzá a pirospaprikát.
Daraboljunk rá friss bazsalikomot, majd 25 perc alatt főzzük puhára a húst. Frissen kifőtt rigatoni tésztával tálalhatjuk.
