Ezúttal a közkedvelt lecsó közel-keleti változatát fogjuk elkészíteni. Elkészítés A hagymát pucoljuk meg, majd vágjuk nagyobb darabokra. A paradicsomot, paprikát mossuk meg, és kockázzuk fel, majd tegyük a hagymával együtt egy magasabb falú, sütőben is használható serpenyőbe. Kevés olajon kezdjük el őket összesütni, közepes lángon. Közben fűszerezzük az összes fűszerrel. Amikor már elfő alóla a […]
