A húst tegyük egy magasabb faló tálba, majd szórjuk rá a vöröshagymaport, és a sót. Dolgozzuk jól össze, majd tegyük félre egy kicsit.
Amíg áll a hús, a paradicsomot daraboljuk apró kockákra, és tegyük egy serpenyőbe, majd kevés olajon kezdjük el pirítani. A fokhagymát daraboljuk apróra és tegyük a paradicsomhoz.
Friss bazsalikomot tehetünk bele, de nem létfontosságú. Amikor a paradicsom leve kezd elpárologni akkor öntsük fel tejszínnel, és vegyük közepes fokozatra a hőfokot. A húsból vizes kézzel formáljunk diónyi gombócokat, majd tegyük őket a serpenyőbe, és folyamatos forgatás mellett főzzük őket puhára a tejszínes lében. Spagetti tésztával tálalhatjuk is.
