A gombákat mossuk meg, majd tisztítsuk meg a külső részüket. A paradicsomot negyedeljük, majd vágjuk fel a sajtot a paradicsommal megegyező méretű kockákra.
A gombafejeket tegyük sütőlapra, majd fújjuk le olajjal őket, ezután sózzuk. Pakoljuk bele a sajtot, illetve a paradicsomot, majd a 200C-ra előmelegített sütőben süssük készre őket 30 perc alatt.