A paradicsomot mossuk meg, majd daraboljuk a hagyma mellé a lábasba őket. Az olívaolajon pirítsuk meg őket, majd adjuk hozzá a 200ml vizet, illetve sózzuk, borsozzuk.
A fürtös TRIVEGA paradicsomot kockázzuk fel, majd adjuk a serpenyőben levő hagymához. 5-6 perc alatt engedjük, hogy a paradicsom levet engedjen, és megkapjuk a szaftot.