Tavaszi frissesség a húsvéti asztalon
Mi kell ahhoz, hogy tökéleteseknek érezzük a húsvéti asztalt? Szerintünk szeretett családtagjaink, barátaink, jó hangulat, hagyományos húsvéti életek, megszokott ízek, valamint finom sütemények.
A magyar népszokásoknak megfelelően húsvétkor általában sonka, tojás, torma, kalács, friss zöldségek kerülnek az asztalára. Természetesen minden családnak megvannak a jellegzetes szokásai, kedvenc ételei, süteményei, így igaz a mondás: „ahány ház, annyi szokás”.
Élvezzük a színkavalkádot!
A húsvéti ételeket nem mondhatjuk könnyű ételeknek, jellemzően tartalmasak, zsírosak, ezért érdemes melléjük friss zöldségeket is fogyasztani. A legnépszerűbb zöldség ilyenkor a retek, az újhagyma, az uborka és bizony már kapható a friss TRIVEGA paradicsom és kígyóuborka!
A friss zöldségek, nem csak a szervezetünkre gyakorolnak jótékony hatást, hanem változatos színük miatt, bizony az ünnepi asztal látványára is. Fordítsunk egy kis figyelmet a terítésre, hiszen a sokszínűség, a színek játéka életre kelti az asztalt, amely köré öröm lesz leülni szeretteinkkel.
Ha gyerekek vannak a családban, a tojásfestés mellett, szórakoztató program lehet, hogy különböző alapanyag segítségével látványos ételeket készítünk. Mutatunk egy bájos szendvicsötletet, amelynél a TRIVEGA paradicsom és uborka került felhasználásra. Így még a zöldségfogyasztás is gyerekjáték lesz:
Alternatív köretek előnyben
A húsvéti sonka vagy a sült húsok mellé gondolkozhatunk alternatív, de egyszerűen elkészíthető köretekben is. Hagyjuk hátra pár napig a burgonyát és a rizsféléket, egy könnyű saláta vagy grillezett zöldség is bevethető.
A paradicsom köztudottan az egyik olyan zöldség, amely jótékony hatással van az emésztésre, ezért akár nyersen, akár sütve is tökéletes kísérője lehet a húsos ételeknek.
+1 tipp
Ha tökéletes húsvéti asztalra vágyunk, akkor érdemes a különböző nyuszis és jellegzetesen húsvéti kiegészítők mellé friss tavaszi virágot is beszerezni. Egy csokor tulipán, jácint vagy nárcisz megtölti a teret élettel.
A virágok mellett, akár zöldségekre is gondolhatunk úgy, mint dekoráció. Kísérletezzünk bátran, a hatás nem marad el!
