A grillpartik sztárjai
A nyári időszak egyik legtartalmasabb programja egy családi vagy baráti grillparti, ami az ízek mellett, a jó hangulatról és a tartalmas beszélgetésekről is szól.
A grillszezon már javában tart, de még bőven lehet alkalom arra, hogy új ízeket fedezzünk fel, kísérletezzük.
A grillhúsok és húskészítmények egyértelműen a grillpartik főszereplői. Ma már rendkívül sok előre elkészített termék közül választhatunk az üzletekben, de otthoni pácolás esetében is nagyon sok verzióban elkészíthető egy-egy hússzelet.
Lehet eddig bele sem gondoltunk, de ugyanez igaz a zöldségekre is, így semmiképpen sem tekinthetjük a grillzöldségeket csupán mellékszereplőknek. Grillen sütve a zöldségek is fantasztikusak, hiszen az intenzív hő és a fűszeres, füstös környezet kiemeli ízüket. Ráadásul rendkívül változatosan elkészíthetőek, variálhatóak.
Íme egy nagyon könnyű, de nagyon finom receptötlet, ami tényleg pár perc alatt, a húsok mellett is (kisebb grilltálcán) pikk-pakk elkészíthető!
Készítsünk grillen sült paradicsomot, fetasajttal szórva: https://trivega.hu/recipes/sajttal-sult-paradicsom/
Válasszunk egészséges, de ízletes köretet a grillhúsok mellé
Az intenzív fűszerezésű, enyhén füstös ízvilágú grillen sütött húsok és zöldségek mellé lehetőség szerint ne a hagyományos köretek közül válasszunk.
Egy friss zöldségekből készült, könnyen, gyorsan és szintén változatosan elkészíthető saláta, vagy grillnyárs több szempontból is jobb választás. Egyrészről csökkenthetjük a bevitt kalóriát, másrészt az markáns ízvilágot ellensúlyozhatjuk egy kellemesen összeállított étellel, így garantált lesz az ízharmónia.
Ha nem szeretnénk túlgondolni, daraboljunk össze zöldségeket egy nagy tálba: például, jégsalátát, lilahagymát, paprikát, TRIVEGA kígyóuborkát, valamint a salátákhoz ajánlott, apróbb szemű TRIVEGA snackparadicsom és máris kész egy könnyű salátaköret. Ízlés szerint különböző olajokkal, dresszingekkel, magokkal, sajtokkal és fűszerekkel tehetjük még ízletesebbé a kombinációnkat.
