Lépjen kapcsolatba velünk!
Address: 6760 Kistelek, Agrár út 5.
Közösségi média

Blog

TriVega
Paradicsom kisokos

Nyerő páros: paradicsom + sajt

A sajtok változatos ízvilága lenyűgöző! Az eltérő jellegzetességű és érlelésű sajtokhoz más-más ízvilág vagy elkészítési mód passzol. Talán egy a közös valamennyiben, a paradicsom kiválóan illik valamennyihez, mivel frissességével, ízével vagy éppen állagával tökéletesen kiemeli ízét.

Nézzünk néhány jellegzetes sajtot, melyikhez, milyen elkészítési mód és paradicsom harmonizál leginkább.

Mozzarella

A mozzarella finom és könnyű sajt, bár ízében közel sem mondható karakteresnek. Persze ez nem is baj, mert hihetetlenül jól állnak neki a mediterrán fűszerek és a paradicsom is. Ikonikus kombinációjuk a Caprese salátában jelenik meg leginkább, ahol a paradicsom szeletek közé helyezik a mozzarella karikákat, majd bazsalikommal, oregánóval, olívaolajjaj ízesítik.

trivega caprese saláta

Ebben az összeállításban a paradicsom lédússága, íze kitűnően harmonizál a mozzarella krémes, enyhén sós ízével. Ilyen jellegű salátákhoz inkább a hagyományos, nagyméretű, lédús húsos TRIVEGA paradicsomot válasszuk.

Cheddar sajt

A cheddar sajt a karakteresebb, intenzív ízvilágú sajtok közé tartozik, amit a paradicsom üdesége és könnyedsége kellemesebbé tesz. Például, ha hamburgerbe teszünk cheddar sajtot egy szelet paradicsomot is érdemes belerejteni, hogy intenzivitását a paradicsom ízvilága ellensúlyozzon.

trivega cheddar és paradicsom

Parmezán sajt

Ez az egyik legkarakteresebb sajt, amely ízében és illatában is rendkívül intenzív. Titka a hosszú érlelés, amely, 18 hónaptól, akár 3 évig is eltarthat. Különleges ízvilágával már kis mennyiségben is tökéletesen kiemeli a paradicsomos ételek ízét, de akár szárított paradicsommal vagy friss paradicsommal tálalva is fantasztikus ízkombinációban lehet részünk.

parmezán paradicsom trivega

+1 tipp: Ha házi paradicsomszószt készítünk, akkor érdemes a TRIVEGA kínálatából, az olasz paradicsom királyát, a San Marzano típusú paradicsomot választani. Majd az elkészült paradicsomszószos ételünket parmezánnal megszórni.

E két hozzávalóval az autentikus olasz ízélmény garantált lesz.

Összességében elmondható, hogy nincs olyan sajt, amelyiknek ne állna jól a paradicsom. Savanykás, ugyanakkor kellemesen édes ízével, tökéletes passzol a sós, fűszeres vagy füstös ízvilágú sajtokhoz is. A kombinációk végtelenek, kísérletezzük bátran!

Blog archívum

Similar Posts

Miért válassz hazai TRIVEGA paradicsomot?

Akik ismernek minket tudják, hogy több generációs hazai kistermelők, családi vállalkozások kertészetei alkotjá

Tovább
Egész évben paradicsom!

Az alábbi akciók várnak rád az áruházakban: Tesco – Fürtös paradicsom lédig 2023. szeptember 21-27. SPAR

Tovább
Friss kígyóuborka és paradicsom a TRIVEGÁTÓL!

Az alábbi akciók várnak rád az áruházakban: Lidl – Fürtös paradicsom lédig 2023. szeptember 14-17. Lidl &

Tovább