Lépjen kapcsolatba velünk!
Address: 6760 Kistelek, Agrár út 5.
Közösségi média
Paradicsom kisokos

Nyerő páros: paradicsom + sajt

A sajtok változatos ízvilága lenyűgöző! Az eltérő jellegzetességű és érlelésű sajtokhoz más-más ízvilág vagy elkészítési mód passzol. Talán egy a közös valamennyiben, a paradicsom kiválóan illik valamennyihez, mivel frissességével, ízével vagy éppen állagával tökéletesen kiemeli ízét.

Nézzünk néhány jellegzetes sajtot, melyikhez, milyen elkészítési mód és paradicsom harmonizál leginkább.

Mozzarella

A mozzarella finom és könnyű sajt, bár ízében közel sem mondható karakteresnek. Persze ez nem is baj, mert hihetetlenül jól állnak neki a mediterrán fűszerek és a paradicsom is. Ikonikus kombinációjuk a Caprese salátában jelenik meg leginkább, ahol a paradicsom szeletek közé helyezik a mozzarella karikákat, majd bazsalikommal, oregánóval, olívaolajjaj ízesítik.

trivega caprese saláta

Ebben az összeállításban a paradicsom lédússága, íze kitűnően harmonizál a mozzarella krémes, enyhén sós ízével. Ilyen jellegű salátákhoz inkább a hagyományos, nagyméretű, lédús húsos TRIVEGA paradicsomot válasszuk.

Cheddar sajt

A cheddar sajt a karakteresebb, intenzív ízvilágú sajtok közé tartozik, amit a paradicsom üdesége és könnyedsége kellemesebbé tesz. Például, ha hamburgerbe teszünk cheddar sajtot egy szelet paradicsomot is érdemes belerejteni, hogy intenzivitását a paradicsom ízvilága ellensúlyozzon.

trivega cheddar és paradicsom

Parmezán sajt

Ez az egyik legkarakteresebb sajt, amely ízében és illatában is rendkívül intenzív. Titka a hosszú érlelés, amely, 18 hónaptól, akár 3 évig is eltarthat. Különleges ízvilágával már kis mennyiségben is tökéletesen kiemeli a paradicsomos ételek ízét, de akár szárított paradicsommal vagy friss paradicsommal tálalva is fantasztikus ízkombinációban lehet részünk.

parmezán paradicsom trivega

+1 tipp: Ha házi paradicsomszószt készítünk, akkor érdemes a TRIVEGA kínálatából, az olasz paradicsom királyát, a San Marzano típusú paradicsomot választani. Majd az elkészült paradicsomszószos ételünket parmezánnal megszórni.

E két hozzávalóval az autentikus olasz ízélmény garantált lesz.

Összességében elmondható, hogy nincs olyan sajt, amelyiknek ne állna jól a paradicsom. Savanykás, ugyanakkor kellemesen édes ízével, tökéletes passzol a sós, fűszeres vagy füstös ízvilágú sajtokhoz is. A kombinációk végtelenek, kísérletezzük bátran!

Blog archívum

Legfrissebb bejegyzések

Friss, egészséges paradicsom és kígyóuborka, a húsvétisonka-tojás-kalács maraton utáni napokra!

Túlélted az ünnepi sonka-tojás-kalács apokalipszist? 🙂 Itt az idő, hogy tudatos életmódra válts – a ha

Tovább
TRIVEGA HÚSVÉT – avagy, húsvéti receptek, Trivega paradicsommal, salátával és uborkával

A TRIVEGA paradicsom egyszerűen megunhatatlan: nyersen, főzve, salátának vagy szósznak – számtalan módon el

Tovább
Frissen szedett zöldségek, naponta szállítva az áruházak polcaira!

Tudtad, hogy a frissen szedett  zöldségeket naponta szállítjuk az áruházak logisztikai központjaiba, hogy minél

Tovább